שחר קיכלר

ע"י Veggiez

שחר קיכלר היא הבעלים של ויוידה, מעדנייה טבעונית בלב תל אביב.
את דרכה התחילה במטבח הביתי בחיפה בהרבה ניסוי וטעייה במטבח טבעוני שהיה אז בתחילת דרכו הקולינרית.
בהמשך פתחה את העסק הראשון שלה, 'שחר מבשלת' והייתה מאכילה את הסטודנטים הרעבים בטכניון באוכל בריא, מזין וביתי.
לאחר מספר שנים פתחה את המעדנייה בתל אביב במטרה ליצור עבור אנשים טבעונים (ולא טבעונים) פתרונות מגוונים ומאוזנים לאוכל ביתי וכמובן קינוחים מטורפים מכל המינים.

אין דבר שגורם לי יותר אושר מיצירת מאכלים וקינוחים שמזכירים לאנשים את כל מה שהם אוהבים ומתגעגעים אליו. מרגש אותי לגלות כמה שפע המטבח הטבעוני יכול להציע אם רק יודעים איך ליצור.

השארת תגובה

דילוג לתוכן