היי, אני מירב, ויחד עם עידו, בעלי והשותף שלי, הקמתי את Veggiez לפני כ-5 שנים מתוך רצון לשתף את הידע שלנו בבישול ובצילום של מתכונים טבעוניים שיהיו קלים להכנה וטעימים (כל מתכון שעולה עובר בדיקות QA מדוקדקות ויסודיות בקרב חברים, שכנים, קרובי משפחה ועוברי אורח מזדמנים.
בשנה האחרונה הקמנו את סטודיו Veggiez – סטודיו 100% טבעוני לצילום ובישול הממוקם באזור התעשייה במודיעין הידוע גם בשם ישפרו סנטר. בסטודיו אנו מצלמים אוכל טבעוני בלבד, מוצרים ואנשים. הסטודיו מעוצב באווירה ביתית וחמימה וכולל מטבח גדול ונוח, אפשרויות צילום מרובות – מותאם במיוחד להפקות וידיאו ולכל הפקה אחרת כולל צילום תדמית ואפילו תוכניות טלוויזיה!
פבלובות טבעוניות אישיות עם קרם וניל קוקוס וקולי פירות יער חמצמץ שיוצר שילוב טעמים ומרקמים מושלם. מתכון מעולה ללא גלוטן
מוס שוקולד נהדר וקל ופשוט עד מאוד להכנה! הוא טבעוני, ללא גלוטן, ניתן להכין אותו גם ללא סוכר ולכן מתאים
סינבון רולס טבעוניים עם זיגוג גבינת שמנת מעלף את המתכון הזה הכנתי לראשונה בתחילת פברואר 2020. בדיוק חיפשנו מקום חדש
טארט פטל, רוברב וקרם שקדים טבעוני בדוגמא גיאומטרית מהממת. קינוח יפהפה ממש כמו בקונדיטוריה, עם איזון טעמים מושלם בין החמצמץ
עוגת שמרים שוקולד, עם קרם פטיסייר שוקולד טבעוני. לגיטימי לאכול אותה בכל ימות השנה וגם בחנוכה. היא דורשת קצת סבלנות
מעדן שוקולד קרמי ומושלם ב-4 מרכיבים בלבד (5 בלחץ)! מכינים ב-30 שניות בנינג'ה. יותר טעים ממילקי, יותר קרמי ממעדן הגולן.
ראש השנה תכף כאן אבל אם אתם עדיין מתלבטים, לא סגורים על המנות שרציתם להכין או סתם קיבלתם בלק אאוט
המבורגר טבעוני של חברת Davert עם צ'יפס מושלם בתנור, אלטרנטיבה בריאה וטעימה ביותר להמבורגר קנוי. פתרון מעולה לארוחת צהריים או
טארט שוקולד, חמאת בוטנים וקצפת עם קישוטי שוקולד "חלב" (של פנדה). אחד הטארטים היפים והטעימים שיצא לי להכין לאחרונה. מושלם
ארטיק נוטלה טבעוני מקרם קוקוס וחלב צמחי, בציפוי קראנצ'י של שוקולד ואגוזי לוז קצוצים ומסוכרים. המרענן והמפנק הרשמי שלי לקיץ