זה היה המתכון הראשון שהכנתי בסטודיו. אי שם, במאי 2020, ישר אחרי שיצאנו מהסגר הראשון, ממש ישר אחרי שסיימו להתקין לנו את המטבח והכל היה חדש ורענן ונקי והייתה אופטימיות …

קיש בטטה מהיר הכנה לרעבים ולעצלנים. קיש מנחם ומפנק שמכינים תוך פחות מחצי שעה. מושלם בתור ארוחה קלה עם סלט או כמנה עיקרית או תוספת לארוחה.

קיש עדין וטעים שמתאים לארוחה קלה או לאירוח. שילוב טעמים מושלם בין מנגולד וכרישה יחד עם בצק פריך יוצר את אחד הקישים הטעימים והממכרים שיצא לי להכין ולאכול בשנה האחרונה.

עוגת גבינה ביסקוויטים כמו פעם, אבל טבעונית למהדרין. העוגה הקלה ביותר שיצא לי להכין. בלי אפייה ובלי בעיה. מושלמת לשבועות ולפינוק של סופשבוע. נרשמה הצלחה אדירה גם בקרב לא טבעונים …

אח איזה חודש היה לי. הוא התחיל דווקא עם אנרגיות טובות, הרבה ספורט וכיופים לקראת יום העצמאות, אך או אז חזר הפעוט משתעל מהגן והופה! הפכנו ממשפחה צעירה, בליינית ושמחה …

לכבוד שבועות והקיץ המתקרב, קבלו מתכון קליל וכיפי של סלט ירוק שכיף להכין ולאכול, מחוזק בפירות טריים (תותים או נקטרינות או ענבים) וגבינת שקדים אפויה. מעולה לשבועות, לקיץ וגם לקטוגנים …

פעם, לפני הטבעונות, הייתי חיה על מוצרי חלב. פותחת את הבוקר עם יוגורט וקפה עם חלב, ארוחת עשר לחם עם גבינה לבנה, צהריים לזניית 4 גבינות וערב חביתה עם גבינה …

אני מודה ומתוודה. אני לא אוהבת מנגו. מה? מה שקראתם. אני לא אוהבת מנגו או לפחות, לאכול אותו סתם כך. פעם כן אהבתי מנגו, בעיקר מיץ מנגו, אבל טראומת עבר …

  למרק (4-6 מנות): 500 גרם אפונת גינה קפואה או טרייה 1 גזר, קלוף וחתוך גס 1 בצל בינוני, קלוף 1.5 ליטר מים 1 כפית מלח 1/2 כפית כמון 250 …