היי, אני מירב, ויחד עם עידו, בעלי והשותף שלי, הקמתי את Veggiez לפני כ-5 שנים מתוך רצון לשתף את הידע שלנו בבישול ובצילום של מתכונים טבעוניים שיהיו קלים להכנה וטעימים (כל מתכון שעולה עובר בדיקות QA מדוקדקות ויסודיות בקרב חברים, שכנים, קרובי משפחה ועוברי אורח מזדמנים.
בשנה האחרונה הקמנו את סטודיו Veggiez – סטודיו 100% טבעוני לצילום ובישול הממוקם באזור התעשייה במודיעין הידוע גם בשם ישפרו סנטר. בסטודיו אנו מצלמים אוכל טבעוני בלבד, מוצרים ואנשים. הסטודיו מעוצב באווירה ביתית וחמימה וכולל מטבח גדול ונוח, אפשרויות צילום מרובות – מותאם במיוחד להפקות וידיאו ולכל הפקה אחרת כולל צילום תדמית ואפילו תוכניות טלוויזיה!

מאפה פרח בצק עלים שמרית במילוי תרד וצנוברים וברוטב פטריות עשיר. מתאים כמנה ראשונה חגיגית ומרשימה לראש השנה ולכל השנה.

מנה ראשונה צבעונית, טרייה, בריאה וטעימה שמכינים תוך דקות ואפילו עם הילדים.

קיש עדין וטעים שמתאים לארוחה קלה או לאירוח. שילוב טעמים מושלם בין מנגולד וכרישה יחד עם בצק פריך יוצר את

טארט שוקולד, חמאת בוטנים וקצפת עם קישוטי שוקולד "חלב" (של פנדה). אחד הטארטים היפים והטעימים שיצא לי להכין לאחרונה. מושלם

וואו השבוע האחרון היה מטורף. פגישות ועבודה נונסטופ. רוב הימים אכלתי בחוץ. רוב הזמן לא דברים הכי בריאים. רוב הזמן

עוגת גבינה ביסקוויטים כמו פעם, אבל טבעונית למהדרין. העוגה הקלה ביותר שיצא לי להכין. בלי אפייה ובלי בעיה. מושלמת לשבועות

אח איזה חודש היה לי. הוא התחיל דווקא עם אנרגיות טובות, הרבה ספורט וכיופים לקראת יום העצמאות, אך או אז

לכבוד שבועות והקיץ המתקרב, קבלו מתכון קליל וכיפי של סלט ירוק שכיף להכין ולאכול, מחוזק בפירות טריים (תותים או נקטרינות

פעם, לפני הטבעונות, הייתי חיה על מוצרי חלב. פותחת את הבוקר עם יוגורט וקפה עם חלב, ארוחת עשר לחם עם

הכל התחיל מזה שהיו לי שתי חבילות תרד טרי במקרר וידעתי שצריך לעשות איתן משהו, אחרת הן יישכחו בתהום הנשייה