ראש השנה תכף כאן אבל אם אתם עדיין מתלבטים, לא סגורים על המנות שרציתם להכין או סתם קיבלתם בלק אאוט ברגע האחרון ושכחתם לגמרי מכל העניין, קבלו את אוסף המתכונים …

מנה ראשונה צבעונית, טרייה, בריאה וטעימה שמכינים תוך דקות ואפילו עם הילדים.

סלט ארוחה קיצי חם. חם מאוד. רותח. זאת התחזית לימים הבאים ואין שום סיכוי לשינוי, כך נראה, בחודשיים הקרובים. לפחות. אז כשכל כך חם אין לי כוח להדליק את התנור …

יום רביעי הוא יום ניקיון המקרר. בימים כאלה אני מוצאת אוצרות בלומים: חצי בצל מכוסה שמיכה אפרפרה, שליש קופסת שימורי חומוס ניחוחית ביותר ומלפפונים רגישים ורכים שנשכחו בתחתית מגירת הירקות. …

איך שמתחיל להתקרר (לפחות בלילה), אני מתכווננת למוד תבשיל: מחפשת משהו מחמם, משביע, מנחם שימלא לי את הבטן ויעשה לי טוב על הלב. אבקת הקארי הצהובה והפיקנטית נותנת לו צבע …

מרכיבים ל-4 מנות: 4 יח' דלעת ערמונים שטופות. למילוי: כוס קינואה מבושלת 2 יח' זוקיני מוצקים חתוכים לקוביות 1 פלפל אדום חתוך לקוביות 0.5 בצל סגול חתוך לקוביות 1 שן …

מנה מושלמת לימות הקיץ הלוהטים. זה היה יום קיץ חם ולח, עם 38 מעלות בחוץ ועוד 150 בפנים ולנו התחשק פסטה, אבל רק המחשבה להדליק את הגז עשתה לי חום …

התקופה האחרונה הייתה עמוסה ולא פשוטה. חוץ מהעומס היומיומי המתיש בפני עצמו, עברתי שינויים רבים בזמן קצר: סיום התואר השני, תהליך של חיפוש עבודה ומעבר לעבודה חדשה, ותוך כדי גם …

לכבוד החורף שקפץ לביקור, הכנתי מרק ירקות כתומים מפנק ומתקתק גם בזכות קרם הקוקוס שמוסיף טעם ומרקם קטיפתי. מאפי שמרים דקיקים ומעלפים שכיף לטבול במרק או לנשנש כך סתם. המרק …

אינטרפרטציה טבעונית מעולה למנה הערבית המסורתית. מעולה כתוספת או אפילו כמנה עיקרית. מושלמת לאירוח ובעיקר קלה מאוד להכנה!