פבלובות טבעוניות אישיות עם קרם וניל קוקוס וקולי פירות יער חמצמץ שיוצר שילוב טעמים ומרקמים מושלם. מתכון מעולה ללא גלוטן שמתאים גם לפסח ולכל חגיגה 🙂

היום זה יום הטבעונות הבינלאומי וגם האלווין! אז נכון שהאלווין הוא לא חג "שלנו", אבל פעם, לפני המותאלפים זמן (כמו שאומרת אחיינית שלי) הוא היה חגיגת סיום הקציר והודיה לאלים …

סינבון רולס טבעוניים עם זיגוג גבינת שמנת מעלף את המתכון הזה הכנתי לראשונה בתחילת פברואר 2020. בדיוק חיפשנו מקום חדש לסטודיו. אני אומרת, חיפשנו, אבל בעצם כמעט התייאשנו. כל מקום …

עוגת דבש תמרים בטעם דובשניות של פעם. כן, עוגיות הדבש מהסופר. העוגה הכי מתאימה לפתוח איתה את היום הראשון של השנה החדשה.

טארט פטל, רוברב וקרם שקדים טבעוני בדוגמא גיאומטרית מהממת. קינוח יפהפה ממש כמו בקונדיטוריה, עם איזון טעמים מושלם בין החמצמץ למתוק. עוגה נהדרת שכיף וקל להכין ואין מי שיעמוד בפניה.

פרויקט תחליפי ביצה חלק א: רסק וחומץ, פשתן ומים, חמאת שקדים או בננה? איזו ביצה טבעונית הכי מתאימה לאפות מאפינס או עוגה בחושה? כל המידע כולל מתכון למאפינס וניל ממש …

עוגת שמרים שוקולד, עם קרם פטיסייר שוקולד טבעוני. לגיטימי לאכול אותה בכל ימות השנה וגם בחנוכה. היא דורשת קצת סבלנות והשקעה אבל שווה כל דקה.

ראש השנה תכף כאן אבל אם אתם עדיין מתלבטים, לא סגורים על המנות שרציתם להכין או סתם קיבלתם בלק אאוט ברגע האחרון ושכחתם לגמרי מכל העניין, קבלו את אוסף המתכונים …

מי אמר שבראש השנה חייבים לאכול עוגות דבש? בשבילי ראש השנה זה החג של התפוחים! 🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎 אני אוהבת אותם בכל צורה: טריים, אפויים, מבושלים ומקורמלים. שלמים או חתוכים, הם תמיד …

טארט שוקולד, חמאת בוטנים וקצפת עם קישוטי שוקולד "חלב" (של פנדה). אחד הטארטים היפים והטעימים שיצא לי להכין לאחרונה. מושלם לחגוג איתו את יום האהבה עם מי שאוהבים ובכלל 🙂