היי, אני מירב, ויחד עם עידו, בעלי והשותף שלי, הקמתי את Veggiez לפני כ-5 שנים מתוך רצון לשתף את הידע שלנו בבישול ובצילום של מתכונים טבעוניים שיהיו קלים להכנה וטעימים (כל מתכון שעולה עובר בדיקות QA מדוקדקות ויסודיות בקרב חברים, שכנים, קרובי משפחה ועוברי אורח מזדמנים.
בשנה האחרונה הקמנו את סטודיו Veggiez – סטודיו 100% טבעוני לצילום ובישול הממוקם באזור התעשייה במודיעין הידוע גם בשם ישפרו סנטר. בסטודיו אנו מצלמים אוכל טבעוני בלבד, מוצרים ואנשים. הסטודיו מעוצב באווירה ביתית וחמימה וכולל מטבח גדול ונוח, אפשרויות צילום מרובות – מותאם במיוחד להפקות וידיאו ולכל הפקה אחרת כולל צילום תדמית ואפילו תוכניות טלוויזיה!
עוגת מייפל פקאן מתוקה ומנחמת, מושלמת לאחה"צ סגרירי, ליד התה או הקפה. סופר קלה להכנה, פשוט מושלמת. את המתכון הזה
הפוסט הזה הוא חסר מזל. אתם יודעים למה? העליתי אותו אי שם בשנת 2019 או 2020 לאינסטגרם ואז גם לאתר
קרמבו טבעוני מושחת וקל להכנה. גם לטבעונים מגיע קרמבו והוא אפילו טעים יותר ממה שנמכר בחנויות. באחריות. איך מכינים קרמבו
לביבות בטטה-כרובית קלות להכנה וטעימות בטירוף! מתאימות במיוחד לחנוכה אבל גם לארוחת ערב קלילה ולאירוח
מרק ברוקולי מנחם ומחמם לימי החורף הקרים במרקם קטיפתי, עם קרם קוקוס שהופך אותו לארוחה שלמה ושבבי שקדים קלויים שהופכים
פבלובות טבעוניות אישיות עם קרם וניל קוקוס וקולי פירות יער חמצמץ שיוצר שילוב טעמים ומרקמים מושלם. מתכון מעולה ללא גלוטן
זה היה המתכון הראשון שהכנתי בסטודיו. אי שם, במאי 2020, ישר אחרי שיצאנו מהסגר הראשון, ממש ישר אחרי שסיימו להתקין
מוס שוקולד נהדר וקל ופשוט עד מאוד להכנה! הוא טבעוני, ללא גלוטן, ניתן להכין אותו גם ללא סוכר ולכן מתאים
היום זה יום הטבעונות הבינלאומי וגם האלווין! אז נכון שהאלווין הוא לא חג "שלנו", אבל פעם, לפני המותאלפים זמן (כמו
סינבון רולס טבעוניים עם זיגוג גבינת שמנת מעלף את המתכון הזה הכנתי לראשונה בתחילת פברואר 2020. בדיוק חיפשנו מקום חדש