את המתכון הזה הכנתי לראשונה הרבה לפני שפתחתי את הערוץ (בפייסבוק) והרבה לפני שחשבתי בכלל על טבעונות בתור אורח חיים לגיטימי. תמיד אהבתי לאפות, ובעיקר מתוקים ומלוחים מבצק פריך, אבל …
היי, אני מירב, ויחד עם עידו, בעלי והשותף שלי, הקמתי את Veggiez לפני כ-5 שנים מתוך רצון לשתף את הידע שלנו בבישול ובצילום של מתכונים טבעוניים שיהיו קלים להכנה וטעימים (כל מתכון שעולה עובר בדיקות QA מדוקדקות ויסודיות בקרב חברים, שכנים, קרובי משפחה ועוברי אורח מזדמנים.
בשנה האחרונה הקמנו את סטודיו Veggiez – סטודיו 100% טבעוני לצילום ובישול הממוקם באזור התעשייה במודיעין הידוע גם בשם ישפרו סנטר. בסטודיו אנו מצלמים אוכל טבעוני בלבד, מוצרים ואנשים. הסטודיו מעוצב באווירה ביתית וחמימה וכולל מטבח גדול ונוח, אפשרויות צילום מרובות – מותאם במיוחד להפקות וידיאו ולכל הפקה אחרת כולל צילום תדמית ואפילו תוכניות טלוויזיה!
את המתכון הזה הכנתי לראשונה הרבה לפני שפתחתי את הערוץ (בפייסבוק) והרבה לפני שחשבתי בכלל על טבעונות בתור אורח חיים לגיטימי. תמיד אהבתי לאפות, ובעיקר מתוקים ומלוחים מבצק פריך, אבל …
מצרכים ל-30 כדורים לערך: 1 חפיסת ספירולינה טרייה 1 מיכל שמנת צמחית מתוקה 250 גר' פתי בר (שרוול אחד) 200 גר' שוקולד מריר 1/3 כוס שמן קוקוס מומס לקישוט: אבקת …
איך שמתקרב ראש השנה כולם נכנסים לבהלת ארוחת החג הראשון. והחג השני. אוי הברוך! הרשת גועשת במתכונים ללביבות פראסה וקישואים (הברכות), הפיד מתמלא בגולשים ששואלים שאלות לחוצות על מנה ראשונה …
אינטרפרטציה טבעונית מעולה למנה הערבית המסורתית. מעולה כתוספת או אפילו כמנה עיקרית. מושלמת לאירוח ובעיקר קלה מאוד להכנה!
פיצה זה ה-fast food שאני הכי אוהבת. יש משהו מנחם בבצק האפוי, ברוטב העגבניות החם, בגבינה הנמסה והנמתחת. אפשר אפילו להתנחם שמעל כל השחיתות הזאת מונחים פלחי ירקות, כך שזה …
בשבת היו לנו אורחים והכנתי בורקס תפוחי אדמה ופטריות מבצק פילו למנה ראשונה. ביום רביעי, כשעשיתי סדר במקרר, נחתה עלי חצי חבילת פילו מיותמת שפשוט התחננה להפוך למשהו טעים ומפנק. …
קיץ. חם. בא לי איזה ארטיק מפנק. עדיף בטעם שוקולד. עם ציפוי שוקולד קראנצ'י כזה, כמו מגנום. שמעתי באמת שיש מגנום טבעוני, אבל עד שיביאו אותו לארץ תצא לי הנשמה …
למרק (4-6 מנות): 500 גרם אפונת גינה קפואה או טרייה 1 גזר, קלוף וחתוך גס 1 בצל בינוני, קלוף 1.5 ליטר מים 1 כפית מלח 1/2 כפית כמון 250 …
קייקפופס שוקו-לוטוס טבעוניים! הכדורים האלה הם הקינוח הקבוע שלי ליום העצמאות. אחרי הכל, זה יום שמסמל שחרור מכבלים ויציאה לעצמאות, ומה יותר משחרר מהצורך להדליק את התנור? מספיק שכל היום …