Go Back
+ servings
הדפס מתכון
5 from 1 vote

כריך טונה טבעוני מושלם

כריך "טונה" טבעוני! מכינים תוך כמה דקות לפיקניק, לבית ספר ולעבודה או אפילו ככה סתם, מהיר, טעים ומשביע!
זמן הכנה10 mins
זמן בישול0 mins
זמן כולל10 mins
סוג המנה: כריך
סוג מטבח: אמריקאי, ישראלי
מילת מפתח: חומוס, כמו טונה, כריך
מנות: 4
קלוריות: 251קק"ל
Author: Veggiez

מצרכים

  • 350 גרם גרגרי חומוס מקופסא מסונן
  • ¼ כוס בצל סגול קצוץ
  • ¼ כוס גרגרי תירס מקופסא מסוננים
  • ¼ כוס מלפפונים חמוצים קצוצים כבושים במי מלח
  • 1 כף גרעיני חמניה לא קלויים. ניתן לקלות במחבת
  • 3 כפות מיונז טבעוני
  • 1 כף טחינה גולמית
  • 2 כפיות חרדל דיז'ון + עוד לפי הטעם
  • 1 כף סירופ מייפל
  • לפי הטעם מלח ופלפל שחור טחון טרי

להגשה

  • 2 פרוסות לחם מלא
  • פרוסות עגבניה
  • פרוסות מלפפון
  • 2 עלי חסה

אופן הכנה

לסלט

  • מעבירים את גרגרי החומוס לקערה
  • מועכים בעזרת מזלג במשך כמה דקות עד שרוב הגרגרים מעוכים אך נותרים כמה שלמים והמרקם לא אחיד.

  • מוסיפים בצל, תרס, מלפפונים חמוצים, זרעי חמניות, מיונז, מייפל, חרדל, טחינה ומלח ומערבבים היטב לעיסה אחידה

להרכבת הכריך ולהגשה

  • מכינים מראש שתי פרוסות לחם מחמצת או מלא, טריות מאוד.

  • מניחים שתים-שלוש כפות של סלט על אחת הפרוסות ומשטחים היטב עם כף או סכין.

  • מוסיפים ירקות חתוכים, חמוצים וכל מה שאתם אוהבים ומניחים את הפרוסה השנייה מעל.

Video

הערות

  • מומלץ להגיש עם סלט קצוץ וטחינה ירוקה לארוחה שלמה או לעטוף היטב בנייר ולוקחים לבצפר או לעבודה.
  • ניתן להוסיף מעט אצות מפוררות להדגשת הטעם ה"דגי".
 
 
בתיאבון!
 

ערכים תזונתיים

Serving: 322.5גרם | קלוריות: 251קק"ל | פחמימות: 27גרם | חלבון: 9גרם | שומן: 13גרם | שומן רווי: 1גרם | נתרן: 477מ"ג | אשלגן: 382מ"ג | סיבים: 7גרם | סוכר: 4גרם | ויטמין איי (A): 1384יחב"ל | ויטמין סי (C): 5מ"ג | סידן: 70מ"ג | ברזל: 2מ"ג