כריך טונה טבעוני מושלם
כריך "טונה" טבעוני! מכינים תוך כמה דקות לפיקניק, לבית ספר ולעבודה או אפילו ככה סתם, מהיר, טעים ומשביע!
זמן הכנה10 minutes mins
זמן בישול0 minutes mins
זמן כולל10 minutes mins
סוג המנה: כריך
סוג מטבח: אמריקאי, ישראלי
מילת מפתח: חומוס, כמו טונה, כריך
מנות: 4
קלוריות: 251קק"ל
Author: Veggiez
- 350 גרם גרגרי חומוס מקופסא מסונן
- ¼ כוס בצל סגול קצוץ
- ¼ כוס גרגרי תירס מקופסא מסוננים
- ¼ כוס מלפפונים חמוצים קצוצים כבושים במי מלח
- 1 כף גרעיני חמניה לא קלויים. ניתן לקלות במחבת
- 3 כפות מיונז טבעוני
- 1 כף טחינה גולמית
- 2 כפיות חרדל דיז'ון + עוד לפי הטעם
- 1 כף סירופ מייפל
- לפי הטעם מלח ופלפל שחור טחון טרי
להגשה
- 2 פרוסות לחם מלא
- פרוסות עגבניה
- פרוסות מלפפון
- 2 עלי חסה
לסלט
מעבירים את גרגרי החומוס לקערה
מועכים בעזרת מזלג במשך כמה דקות עד שרוב הגרגרים מעוכים אך נותרים כמה שלמים והמרקם לא אחיד.
מוסיפים בצל, תרס, מלפפונים חמוצים, זרעי חמניות, מיונז, מייפל, חרדל, טחינה ומלח ומערבבים היטב לעיסה אחידה
להרכבת הכריך ולהגשה
מכינים מראש שתי פרוסות לחם מחמצת או מלא, טריות מאוד.
מניחים שתים-שלוש כפות של סלט על אחת הפרוסות ומשטחים היטב עם כף או סכין.
מוסיפים ירקות חתוכים, חמוצים וכל מה שאתם אוהבים ומניחים את הפרוסה השנייה מעל.
- מומלץ להגיש עם סלט קצוץ וטחינה ירוקה לארוחה שלמה או לעטוף היטב בנייר ולוקחים לבצפר או לעבודה.
- ניתן להוסיף מעט אצות מפוררות להדגשת הטעם ה"דגי".
בתיאבון!
Serving: 322.5גרם | קלוריות: 251קק"ל | פחמימות: 27גרם | חלבון: 9גרם | שומן: 13גרם | שומן רווי: 1גרם | נתרן: 477מ"ג | אשלגן: 382מ"ג | סיבים: 7גרם | סוכר: 4גרם | ויטמין איי (A): 1384יחב"ל | ויטמין סי (C): 5מ"ג | סידן: 70מ"ג | ברזל: 2מ"ג