אנחנו הכי אוהבים מתכונים שיחס הטעם והנראות שלהם הפוך מזמן ההכנה. וזה לגמרי אחד מהם. חורף או קיץ, זה קינוח פשוט ומפנק ואין מי שיסרב לקבל לידיו קערה חמצמצה-מתוקה שכזאת. …
היי, אני מירב, ויחד עם עידו, בעלי והשותף שלי, הקמתי את Veggiez לפני כ-5 שנים מתוך רצון לשתף את הידע שלנו בבישול ובצילום של מתכונים טבעוניים שיהיו קלים להכנה וטעימים (כל מתכון שעולה עובר בדיקות QA מדוקדקות ויסודיות בקרב חברים, שכנים, קרובי משפחה ועוברי אורח מזדמנים.
בשנה האחרונה הקמנו את סטודיו Veggiez – סטודיו 100% טבעוני לצילום ובישול הממוקם באזור התעשייה במודיעין הידוע גם בשם ישפרו סנטר. בסטודיו אנו מצלמים אוכל טבעוני בלבד, מוצרים ואנשים. הסטודיו מעוצב באווירה ביתית וחמימה וכולל מטבח גדול ונוח, אפשרויות צילום מרובות – מותאם במיוחד להפקות וידיאו ולכל הפקה אחרת כולל צילום תדמית ואפילו תוכניות טלוויזיה!
אנחנו הכי אוהבים מתכונים שיחס הטעם והנראות שלהם הפוך מזמן ההכנה. וזה לגמרי אחד מהם. חורף או קיץ, זה קינוח פשוט ומפנק ואין מי שיסרב לקבל לידיו קערה חמצמצה-מתוקה שכזאת. …
פאי\טארט לימון מרנג טבעוני. פאי מעולה ששווה את ההשקעה. כשאתם רוצים לפנק מישהו תכינו פאי לימון. קינוח חמצמץ, טעים ומפנק.
שייק נהדר עם פירות יער מלאים בנוגדי חמצון, בננות קפואות שהופכות אותו לסוג של גלידה וזרעי צ'יה בשביל הבריאות. וכל הטוב הזה בשתי דקות בבלנדר. מה, לא תכינו? אין מתכון …
אני מודה ומתוודה. אני לא אוהבת מנגו. מה? מה שקראתם. אני לא אוהבת מנגו או לפחות, לאכול אותו סתם כך. פעם כן אהבתי מנגו, בעיקר מיץ מנגו, אבל טראומת עבר …
את המתכון הזה הכנתי לראשונה לעלהאש המשפחתי המסורתי של החגים. אצלנו במשפחה עושים מנגל שלוש פעמים בשנה: סוכות, פסח ויום העצמאות. בחגים יוצאים תמיד לפיקניק וביום העצמאות עושים בבית, כי …
איך שמתקרב ראש השנה כולם נכנסים לבהלת ארוחת החג הראשון. והחג השני. אוי הברוך! הרשת גועשת במתכונים ללביבות פראסה וקישואים (הברכות), הפיד מתמלא בגולשים ששואלים שאלות לחוצות על מנה ראשונה …
בשבת היו לנו אורחים והכנתי בורקס תפוחי אדמה ופטריות מבצק פילו למנה ראשונה. ביום רביעי, כשעשיתי סדר במקרר, נחתה עלי חצי חבילת פילו מיותמת שפשוט התחננה להפוך למשהו טעים ומפנק. …
קיץ. חם. בא לי איזה ארטיק מפנק. עדיף בטעם שוקולד. עם ציפוי שוקולד קראנצ'י כזה, כמו מגנום. שמעתי באמת שיש מגנום טבעוני, אבל עד שיביאו אותו לארץ תצא לי הנשמה …
קייקפופס שוקו-לוטוס טבעוניים! הכדורים האלה הם הקינוח הקבוע שלי ליום העצמאות. אחרי הכל, זה יום שמסמל שחרור מכבלים ויציאה לעצמאות, ומה יותר משחרר מהצורך להדליק את התנור? מספיק שכל היום …