זו יכולה להיות ארוחת בוקר קלילה או פינוק מהיר ובריא יחסית כשמתחשק משהו טעים וקר
היי, אני מירב, ויחד עם עידו, בעלי והשותף שלי, הקמתי את Veggiez לפני כ-5 שנים מתוך רצון לשתף את הידע שלנו בבישול ובצילום של מתכונים טבעוניים שיהיו קלים להכנה וטעימים (כל מתכון שעולה עובר בדיקות QA מדוקדקות ויסודיות בקרב חברים, שכנים, קרובי משפחה ועוברי אורח מזדמנים.
בשנה האחרונה הקמנו את סטודיו Veggiez – סטודיו 100% טבעוני לצילום ובישול הממוקם באזור התעשייה במודיעין הידוע גם בשם ישפרו סנטר. בסטודיו אנו מצלמים אוכל טבעוני בלבד, מוצרים ואנשים. הסטודיו מעוצב באווירה ביתית וחמימה וכולל מטבח גדול ונוח, אפשרויות צילום מרובות – מותאם במיוחד להפקות וידיאו ולכל הפקה אחרת כולל צילום תדמית ואפילו תוכניות טלוויזיה!
זו יכולה להיות ארוחת בוקר קלילה או פינוק מהיר ובריא יחסית כשמתחשק משהו טעים וקר
ארטיק נוטלה טבעוני מקרם קוקוס וחלב צמחי, בציפוי קראנצ'י של שוקולד ואגוזי לוז קצוצים ומסוכרים. המרענן והמפנק הרשמי שלי לקיץ 2019
סלט ארוחה קיצי חם. חם מאוד. רותח. זאת התחזית לימים הבאים ואין שום סיכוי לשינוי, כך נראה, בחודשיים הקרובים. לפחות. אז כשכל כך חם אין לי כוח להדליק את התנור …
וואו השבוע האחרון היה מטורף. פגישות ועבודה נונסטופ. רוב הימים אכלתי בחוץ. רוב הזמן לא דברים הכי בריאים. רוב הזמן בשעות משונות שלא תואמות את שגרת החיים שלי בדרך כלל. …
עוגת גבינה ביסקוויטים כמו פעם, אבל טבעונית למהדרין. העוגה הקלה ביותר שיצא לי להכין. בלי אפייה ובלי בעיה. מושלמת לשבועות ולפינוק של סופשבוע. נרשמה הצלחה אדירה גם בקרב לא טבעונים …
חם היום. חם כל כך שאין כוח לעשות כלום. לא לבשל. לא לאפות. ובטח לא להתעמל! אבל מתחשק משהו קר ומפנק… אז הכנתי לנו שייק על בסיס בננה ופירות אבל …
שייק נהדר עם פירות יער מלאים בנוגדי חמצון, בננות קפואות שהופכות אותו לסוג של גלידה וזרעי צ'יה בשביל הבריאות. וכל הטוב הזה בשתי דקות בבלנדר. מה, לא תכינו? אין מתכון …
אני מודה ומתוודה. אני לא אוהבת מנגו. מה? מה שקראתם. אני לא אוהבת מנגו או לפחות, לאכול אותו סתם כך. פעם כן אהבתי מנגו, בעיקר מיץ מנגו, אבל טראומת עבר …
את המתכון הזה הכנתי לראשונה לעלהאש המשפחתי המסורתי של החגים. אצלנו במשפחה עושים מנגל שלוש פעמים בשנה: סוכות, פסח ויום העצמאות. בחגים יוצאים תמיד לפיקניק וביום העצמאות עושים בבית, כי …
מנה מושלמת לימות הקיץ הלוהטים. זה היה יום קיץ חם ולח, עם 38 מעלות בחוץ ועוד 150 בפנים ולנו התחשק פסטה, אבל רק המחשבה להדליק את הגז עשתה לי חום …